小米辣味凉拌金针菇的制作方法

1、第1步，把准备好的金针菇撕成小朵，清洗干净，水开后放入金针菇烫熟，捞出过凉水。

2、第2步，攥干水分装盘，放入蒜末，小米辣，倒入蒸鱼豉油，淋上热油，拌匀即可。