1、200克菠菜叶子加入100克水打成汁,菠菜泥

3、加入570克左右面粉揉成面团(看面粉吸水量添加)馒头揉面很重要,一定要使劲用揉

5、卷起来,均匀的搓成条,切成较宽的小馒头,发酵后会更好看,整形刀切馒头,先擀大片,再卷起来,我做刀切是先整形后发酵

时间:2025-01-04 09:57:16
1、200克菠菜叶子加入100克水打成汁,菠菜泥
3、加入570克左右面粉揉成面团(看面粉吸水量添加)馒头揉面很重要,一定要使劲用揉
5、卷起来,均匀的搓成条,切成较宽的小馒头,发酵后会更好看,整形刀切馒头,先擀大片,再卷起来,我做刀切是先整形后发酵