四十里铺羊肉面怎么做

1、羊肉冷水泡两个小时，然后切块备用

3、半锅水，姜片，葱，花椒大火煮开，中火煮半小时捞出葱姜花椒，继续中小火煮

5、接着将切好的羊肉放入锅中，加水、盐、鸡精、白胡椒，中火慢炖4分钟。羊肉汤底备用。

7、起锅下面条，面条快熟的时候加白菜