蒜香牛肉怎么做

1、牛肉切薄片放入盐、生抽、老抽、鸡精、五香粉、蠔油、生粉、色拉油腌二十分钟；

2、蒜苗洗净放案板上拍扁；

3、蒜苗切成3CM段；

4、锅内放油、放盐把蒜苗爆香捞出备用；

5、牛肉用大火爆炒2-3分钟；

6、倒入爆香的蒜苗一起炒香，淋一点生抽就可以出锅享用了。