新鲜荷叶怎么保存

1、切掉荷叶的根部，然后两面清洗干净。

2、先准备一锅水，水烧开后加入植物油，然后放入荷叶，煮到软了就行，不要煮太久了，会煮烂的。

3、然后取出晾凉，凉了之后叠成方块。

4、然后堆叠在一起，放入保鲜袋。

6、解冻后，依然鲜绿，可以做荷叶排骨。