家庭怎样种植马兰马兰的营养价值和吃法

1、种植马兰的最简单方法：有人说种植马兰需要蔬菜种子，其实是没有必要的。最简单的种植方法，是去野外挖一些马兰根，然后种在阳台上，保持土地湿润，定期施点有机肥即可。

3、马兰的功效：马兰也是一味中草药，它含有丰富的矿物质、各类维生素、氨基酸，以及胡萝卜素，而胡萝卜素对视力非常好，所以马兰有清火解毒、明目的作用，马兰归肺经。

5、凉拌马兰：除了爆炒马兰外，马兰最常见的吃法是凉拌，凉拌可与干丝一块儿拌着吃，在锅里放些水，烧开，将马兰和干丝放在水里烫一下，然后加点盐、麻油拌一下就行了。