羊肉怎么煮好吃

1、羊肉用冷水浸泡2分钟，期间换几次水。

3、羊肉下锅倒水，水开后煮30分钟。

5、锅里到一勺油，放入花椒、辣椒、姜片翻炒出味，倒入羊肉翻炒一下，加水盖过羊肉即可。

7、期间可以开盖几次加水，防止干锅。

9、美味的羊肉就做好了。