1、将羊尾巴洗干净,清水侵泡1至2小时,用大火煮沸,撇净血沫,捞出乘盘。

3、放姜片以及洋葱丝,炒出香味即可。

5、放入羊尾巴,用大火烧开。放入香叶、丁香、肉蔻、桂皮、良姜、陈皮、小茴香、花椒、草果、草寇。倒入蚝油、生抽、老抽,小火慢炖2小时。

7、菜成装盘,冬日温补。
时间:2024-11-04 16:03:40
1、将羊尾巴洗干净,清水侵泡1至2小时,用大火煮沸,撇净血沫,捞出乘盘。
3、放姜片以及洋葱丝,炒出香味即可。
5、放入羊尾巴,用大火烧开。放入香叶、丁香、肉蔻、桂皮、良姜、陈皮、小茴香、花椒、草果、草寇。倒入蚝油、生抽、老抽,小火慢炖2小时。
7、菜成装盘,冬日温补。