土豆焖排骨怎么做

1、排骨用冷水浸泡后沥干入锅炒至变色盛出

2、冷锅热油，放入大料、葱姜煸香

3、加入面酱炒出香味再加酱油炒

4、将排骨倒入锅中翻炒

5、加入料酒，再加入适量水盖上锅盖继续烧

6、土豆削皮，切成条

7、将红薯粉丝洗干净和土豆一块儿放压力锅中

8、将排骨及汤倒入压力锅中，盖上锅盖焖，开锅后30分钟关火。出锅的土豆焖排骨，软糯的土豆，软绵的粉丝，嫩嫩的排骨肉几乎脱骨，很不错