芹菜的超值吃法

1、将买来的芹菜从接近叶子的地方切开。

2、将他们都洗净后，用开水将带叶子的一段烫一下，把水攥净。

3、将所有芹菜切碎。

4、加入鸡蛋，盐搅拌均匀。

5、点火，热锅。放上油。

6、油温比平时炒菜略高一点后，将和好的芹菜倒入。

7、翻炒，注意不用翻得太勤，正反面翻几次后，就及时关火。装盘。