腊肉炒有机花菜的做法

1、将煮好的腊肉晾干水分切片备用。

2、花菜洗干净，切好备用。

3、将准备好的青红椒、蒜瓣、泡椒分别切好备用。

4、腊肉太肥了一点，先将腊肉先入锅内煎出油来，一会好炒花菜。

5、腊肉煎出油后，先移到一边上，放入切好的青红椒、泡椒、大蒜片一起翻炒两下。

6、放入有机花菜大火翻炒。

7、有机花菜炒到七八成熟的时候，加入少许盐、料酒、蚝油，翻炒入味。

8、花菜炒熟之后，关火，装盘即可。