北鼎焖焗珐琅锅

年年有鱼-无水焗多宝鱼 |，北鼎焖焗珐琅锅，这个无水焗不限于多宝鱼，鲈鱼、多宝鱼、黄鱼等都可以！

2、洗净的香葱切段铺在焖焗锅锅底

4、把鱼放入锅中，淋上料酒，铺上姜丝，腌制10分钟

6、在焗好的鱼身上再撒一把葱叶，淋上蒸鱼豉油和生抽，热油浇淋到鱼上！