紫薯山药豆沙糕

 时间:2024-10-12 11:49:49

1、紫薯跟山药去皮后上锅蒸至熟透

紫薯山药豆沙糕

2、紫薯中加入适量纯牛奶和蜂蜜压成泥 山药中加入适量白砂糖压成泥 至于加多少根据个人爱好

紫薯山药豆沙糕

4、紫薯泥中加入55g糯米粉,搅和搅和

紫薯山药豆沙糕

6、最后揉成这样,光滑不沾手的面团

紫薯山药豆沙糕

8、重点,模具倒点油进去转一圈再倒出来,这样比较好脱模 35g的紫薯团包入15g的豆沙,如图所示

紫薯山药豆沙糕

10、压完后的成品图

紫薯山药豆沙糕

12、想要拍照好看的话,放凉了再拿出来就不那么容易变形,趁热吃很好吃,超级软糯

紫薯山药豆沙糕
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