美味的竹荪冬笋腊排骨汤怎么做

1、腊排骨剁块放入冷水反复冲洗，浸泡30分钟，去掉杂质。

3、锅中倒油，准备葱、姜、花椒、料酒，放入铁锅中进行煸炒，炒香后放入腊排骨，一起炒2分钟。

5、排骨炒香后，倒入适量热水，并放入冬笋，开中火炖煮90分钟。