啤酒烧凤爪的做法

 时间:2024-10-12 09:24:43

1、先备齐材料,香料备齐,一会要装入香料袋中,葱斜切段、姜切片,冷冻的鸡爪提前化冻。

啤酒烧凤爪的做法

3、锅中放入冷水、一点葱姜、一汤匙料酒,放入鸡爪煮,煮开后要煮一会,直至煮出浮沫。

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5、熬糖色,炒锅中放一点植物油,放入冰糖小火加热,至冰糖融化后变成褐色。

啤酒烧凤爪的做法

7、放入香料包,倒入一罐啤酒,这样不用再放水了,一罐500毫升的啤酒就足够了。

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9、炖鸡爪的时间根据自己喜欢的软烂程度来决定,喜欢软烂脱骨的时间就长一点,喜欢有嚼头的炖30分钟就OK。

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