豉香豆腐的做法

1、内酯豆腐，豆豉，肉末，姜末，小葱备用

2、锅里加入花生油，入小葱，姜末，豆豉炒香，倒入肉末炒匀，加盐和生抽调味，关火即可

3、把肉末放入碗底一些

4、把内酯豆腐放入，在把剩下的肉末全部放在豆腐顶部，这样可以让豆豉和肉的鲜味更好的融合在豆腐中

5、臻米电饭煲洗净，加水，放上篦子，把豆腐放入

6、上盖子，选择蒸菜键，就不用管它了，滴滴声提示做好，开开盖子就可以出锅了，倒扣在盘子里，再撒上小葱末，上桌即成