红肠蔬菜沙拉拌

1、黑木耳用温水泡发。发好的黑木耳先煮熟，捞出晾凉。

2、鸡胸肉用黄酒、盐、黑胡椒粒腌制1小时以上。

3、鸡胸肉煮熟，捞出晾凉。

4、所有蔬菜清洗干净后，切块、切片。

5、水煮鸡蛋煮熟，红肠、鸡肉肠煮熟切片，鸡胸肉撕成条状。

6、蔬菜、肉类和鸡蛋拌菜，码一层加一勺醋、橄榄油和千岛酱，一共码三层，最后拌均匀。

7、面粉活好后，醒1小时。擀成面皮，油锅加热，煎饼。

8、煎好的饼，控油后装盘。

9、鸡肉红肠蔬菜沙拉和烙饼上桌喽。