美味的香酥鱼块

1、草鱼请卖鱼的杀完，去头去尾。鱼身去掉腹部黑膜，切成2厘米厚的块，以后开始腌制

3、面粉，淀粉加入清水搅拌成面糊搅拌均匀后在面糊中加入一点盐，鸡精，孜然粉，十三香粉调味，最后加入白芝麻搅拌。之后把腌制好的鱼块加入面糊中，使其均匀挂上面糊

5、鱼块翻面，能看到一面的表面已经定型发黄

7、两面都金黄了。可以出锅了