罗汉笋蒸鸡的做法

 时间：2026-02-12 00:01:41

1、鸡，罗汉笋，葱姜食材准备好

罗汉笋蒸鸡的做法

2、鸡肉洗干净，用盆装好，加4克的盐，15克料酒、加入姜片葱段、20粒花椒、姜黄粉腌制2小时

罗汉笋蒸鸡的做法

3、罗汉笋洗干净切丝

罗汉笋蒸鸡的做法

4、将腌制好的鸡放入蒸锅里隔水蒸15分钟

罗汉笋蒸鸡的做法

5、蒸好的鸡不要姜片，蒸出来的汤汁倒出留用

罗汉笋蒸鸡的做法

6、切好的葱姜末放入碗中，加入生抽、加入蒸鸡的汤汁搅拌均匀成酱汁

罗汉笋蒸鸡的做法

7、将鸡肉切块装盘，浇上调好的酱汁，撒入葱花即可食用

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