1、炒好的核桃肉
自己剥的核桃肉，清洗后，小火炒制有香味。怕上火可以不要炒制太久了。
2、小枸杞，清洗后，晾干水份。
3、红枣肉，剪制小块，文中的红枣肉偏大了。可以再小块一点，后面拌制的时后会比较好拌均匀。清洗干净后放烤箱130度烤制10分钟。基本枣肉干水就可以了。如果太过火了，吃的时候会太干了。
4、黑芝麻清洗后，不沾锅小火炒制7分钟左右。
5、准备好所有材料所开始炒制，炒制完成后开始熬糖。
中小火熬糖，200ml水+麦芽糖。过程中不断搞拌，
6、熬糖挂旗后，便可以加入主料咯。（顺序：核桃肉→红枣肉→枸杞→黑芝麻）主料必须少量多次加入，翻拌均匀便可。最后翻拌均匀后，快速放到整油纸上整形。整成方形，用杆面棒压紧实。一定要压紧实喔，不然不好切。
7、我是趁有余温时开始切的。还有余温切不会掉太多肉肉出来。
8、切成一小块一小块的，切好后刚好也凉了。
