花式做饼-酥香软糯的南瓜饼教程

 时间:2025-01-15 13:20:36

1、它是用厨房秤精确测量的

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2、400克南瓜皮和南瓜袋,洗净切片,用大锅蒸15分钟,用勺子把蒸好的南瓜压成南瓜泥(忘了称南瓜泥的重量)

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3、南瓜泥必须在空气中冷却,然后加入一半的糯米粉拌匀。按我的方法不允许的婴儿最好加糯米粉

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4、就像揉这种面团。不需要太难。有点粘。糯米粉添加的南瓜越少,味道越浓,口感越软。我喜欢这种面团

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5、面团分成小块,大小由我自己决定。我随意揉搓,揉圆压平,然后很容易煎熟。南瓜馅饼成型后,卷在面包屑里,表面覆盖面包屑

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6、把油放在平底锅里加热,把火转到南瓜派里。我喜欢在里面加点油。它尝起来像油炸油一样香脆,但不油腻

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7、两面煎至金黄

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8、把厨房用纸吸油。稍热时可以打开。如果怕被加热,就让它冷却。我通常过一会儿就打开。我喜欢吃脆皮

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