奶奶教你做笋干肉末饼

1、新鲜的嫩枝煮熟后切成丁。不是煮的，有点脆

2、切碎肉，要适当的料酒和盐

3、热油锅，炒肉末和笋丁。加生抽和适量盐。

4、面粉加适量盐和酵母，加水揉到三光（面光,手光,盆光）

5、三个轻面团，等待发酵到两倍大小。

6、把面团放进馅料里，在两面都是金色的平底锅里煎。加些水把锅盖上7分钟。做一个锅，吃蛋糕。