给老公做杞子桂花糕

1、杞子用少许的水泡软，洗干净。

2、取碗，放进鱼胶粉和清水搅拌。

3、在锅里倒进600毫升的水，煮沸，下搅拌好的鱼胶粉和冰糖，中火一直搅拌。

4、搅拌至糖融掉，鱼胶粉融掉，把杞子沥干水，倒进锅中搅拌。

5、下三勺糖桂花，搅拌，熄火。

6、倒进容器里，搅拌至凉。

7、放进模具，放在冰箱冷冻室4小时。

8、取出，切块，上碟。