酸菜鱼片汤的做法

1、将鱼洗净切簿片。

2、加入料酒、食盐、葱姜、生粉抓匀，再倒些食用油封住腌制15分左右。

3、锅热倒油：爆香葱姜、放入酸菜。

4、大火煸炒出香味后，倒入适量清水加盖大火煮开。

5、将腌好的鱼片加入锅中加盖去煮。

6、鱼片汤煮开后放几个圣女果。

7、加入少许味精调味关火后准备盛起。

8、加入少许味精调味关火后准备盛起。