西红柿鸡蛋汤的做法。

1、准备一颗西红柿，切成小块。蒜切片。

2、锅里放少量的油，油热之后，放入蒜。

3、放入西红柿，翻炒几下，再放入少许的盐，这样更容易炒出汁。

4、炒出汁后，加入适量的清水，烧开。

5、等水开的过程中，我们可以打一个鸡蛋，打散备用。

6、水开后倒入打好的鸡蛋，搅拌一下，避免鸡蛋结坨。

7、加入适量盐和鸡精即可。