小绵羊馒头的做法

1、面粉、酵母、75g左右的清水，搅拌均匀，和面。

3、取30g的白色面团，搓圆，推高，两边压扁一点，表面刷一层牛奶。

5、取5g的白色面团，搓成椭圆形压扁，边缘处薄一点。

7、取两颗绿豆大的粉色面团，搓成水滴形，粘到绵羊头顶两侧。

8、用一个尖头工具把耳朵底部塞进去，形成耳蜗状。

10、拿出一小块白色面团搓成水滴状，粘到背部中间位置，并用吸管搓出花纹。

12、取一小刀压下羊蹄，做蹄子的脚趾。

14、做好了，发酵2小时左右，放在蒸锅上蒸十分钟左右就可以出锅啦！