干炸里脊怎么做

1、猪里脊肉洗净先切成薄片，双面肉锤拍打，切条，放入碗中。

3、搅拌均与腌制一小时。

5、锅中放热油烧至六成热时放里脊，小火炸制淡黄色捞出，后复炸金黄色即可。