榴(榴莲)芒(芒果)慕斯蛋糕的做法,不会的快收哟

 时间:2025-01-04 14:39:49

1、1,4个蛋黄放入40g玉米油 50g牛奶 20g白糖。

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3、3.蛋白放入柠檬汁 打出大泡加10g白糖继续打发 之后在分次 加两次白糖 蛋白打成湿性弯勾 三分之一放蛋黄糊中搅拌均匀 再倒入蛋白霜中 搅拌均匀后 离10厘米倒入28*28烤盘 震出气泡(忘记拍照) 烤箱提前预热。

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5、5,准备慕斯糊。

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7、7.砂糖。

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9、9,这个奶酪做慕斯好吃。

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11、11,榴莲 芒果搅拌均匀(我喜欢有果肉的感觉 没用搅拌机打成泥)。

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13、13,淡奶油160g。

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15、15,之后放入打好的奶酪 榴莲 芒果糊中搅拌均匀 慕斯糊做好了。

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17、17,蛋糕切成跟八寸方盘一样大小 放入方盘中。

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19、19,将剩余慕斯糊 全部倒上 抹平放入冰箱冷藏4小时即可。

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