术后患者及孕妇不宜食用。据报道，部分水产店的财鱼被抽检出含有“呋喃西林”和“呋喃唑酮”2种代谢物，
此成分若摄入人体内往往难以代谢，甚至引发各种疾病。因此，在食吹涡皋陕用此类淡水鱼时要提高警惕，特别是术后患者及孕妇要更加谨慎。
财鱼中医认为具有祛瘀生新，滋补调养等功效。现今，外科手术后很多患者食用财鱼汤，以达到生肌补血，促进伤口愈合的作用。但是，财鱼作为常见的淡水养殖鱼类，吃的时候要小心。
扩展资料
财鱼营养价值：乌鳢营养丰富，富含蛋白质，乌鳢肌肉中含有17．63%的粗蛋白质(高于我国的四大淡水鱼类)，肌肉中氨基酸含量占总量的77．07%，其中7种人体必需氨基酸总量为29．73%，4种鲜味氨基酸(天门冬氨酸、谷氨酸、丙氨酸、甘氨酸)为31．01%。
乌鳢肌肉中粗蛋白的含量为17．63%(雄性)、18．89%(雌性)，含有18种的氨基酸，其中8种人体必需氨基酸，风味氨基酸含量都较高。
参考资料来源：人民网-术后慎喝“加料”财鱼汤
参考资料来源：百度百科-黑鱼
