在海拔高的地方种苹果口感甜。
海拔高的地方，昼夜温差大，有利于糖分的积累。
陕西苹果是全球知名品牌，被誉为国礼，产量品质居中国第一。陕西的苹果都生长在海拔高、光照足、昼夜温差大的黄土高原上，种种优越条件让这里的红富士色泽漂亮，果肉脆甜。
管理
上年秋冬没有施基肥的果园，应在解冻后随即施入（但效果不如秋施好）。施肥后如有灌溉条件的园地应浇水一次，并及时浅锄保墒。旱地果园应采取顶凌耙保墒，而后施肥，再速将园地整平拍光保墒。幼、弱树随之采取“带状”覆膜，增温保墒，促使树体健壮生长。
施肥量的方法，在树冠投影下开挖宽、深各50厘米的“环状沟”或“井字沟”，施入秋备基肥的全部，并与土搅匀；再于树盘内撒施春备追肥的全部（多元复合肥、尿素等），然后翻入土内，耙平拍光。施肥要求：一是尽量不伤直径0.5厘米的根；二是树盘追肥部位应与主干保留20-30厘米，以免伤害主干。
