杨枝甘露的做法

1、准备好所有食材

2、锅中水开倒入小西米

3、煮至中心有小白点关火

4、加盖焖10~15分钟至透明

5、将煮好的西米用筛网捞出，放入凉开水过凉备用

6、芒果去皮切丁，预留1/3装饰备用

7、将2/3芒果与椰浆、淡奶油倒入料理杯

8、打至顺滑浓稠

9、倒入杯中，再放入凉好的西米

10、取适量西柚果肉 (PS：发现西柚应该横着切更好看）

11、与预留的芒果丁一起放入 OK了