1、鸡翅根清洗干净，晾干水份，在鸡翅根两面划两刀，方便腌制入味
2、准备佐料
3、鸡翅根放入容器里，加辣椒粉，生抽，冠利红葡萄酒醋，黑胡椒粉，番茄酱，白糖,盐，食用油
4、带上一次性手套，抓均匀，盖上保鲜膜放进冰箱冷藏室腌制4小时以上
5、准备烤鸡翅的耐高温砂锅和工具
6、砂锅里放入不锈钢支架
7、在支架上铺铝箔纸，防止烤鸡翅根佐料滴露进砂锅里
8、鸡翅根均匀码入铝箔纸上（㊙️你们没有看错砂锅里不放一点水）
9、盖上锅盖 ，中火烤20～25分钟左右
10、打开锅盖，在鸡翅表面刷一层蜂蜜，撒一点白芝麻（没有蜂蜜和芝麻，可以不用），盖上锅盖烤10分钟左右
11、把鸡翅翻面，再刷一层蜂蜜撒一点白芝麻，继续烤10分钟左右
12、成品图
13、成品图
