蒜蓉粉丝蒸虾怎么做？

准备食材：鲜虾、粉丝、葱花、蒜末、热水、食用油；酱汁：食盐、生抽和白糖。粉丝加热水泡软，盛出摆入盘中，把大虾剪去虾须，再开虾背去虾线，用刀轻拍虾背后摆入盘中备用。起锅烧油放蒜末爆香，再放酱汁进去翻炒，炒匀浇到大虾上，开水上锅蒸5分钟，撒上葱花淋上热油即可食用。