芝麻烧饼的美味做法

1、面粉中加入安琪酵母和匀。反复揉搓成光滑面团。

3、将面团放入容器，覆盖保鲜膜室温醒发 30 分钟。

5、取出发酵好的面团放在案板上，用擀面杖擀成厚度均匀的薄片，厚度需低于 1mm 。从面片一端开始卷，一边卷一边拉伸，尽量多卷几圈，卷到头收口。最后收拢成小圆球，放在案板上松弛 10 分钟。