花胶木瓜牛奶冻冰冰凉凉的，瓜果的甜味加上Q弹的牛奶冻，味道香甜，口感滑润，刚一入口就化做清甜的汁液瞬间划过喉间，沁透心脾！幸福指数瞬间爆棚~
食材
北海公胶 适量
牛奶 250毫升
木瓜 1个
糖 适量
姜丝 适量/可不用
方法/步骤
1.鱼胶泡发后切成细条或切丁
2.在炖盅内加入鱼胶和牛奶
3.放入炖锅内隔水炖2-3小时
4.木瓜切半，掏出木瓜籽
5.切去底部小部分，使其能稳定立住
6.将炖好的牛奶静置放凉后倒入木瓜中
7.密封后冷藏4小时，使其凝固
8.取出凝固成型的牛奶冻切成小块
9.花胶木瓜牛奶冻，完成！
注意事项
1、使用泡发后的鱼胶，可以提高成功率；
2、选用熟度恰当的木瓜，成型更好看；
3、木瓜可使用其他水果替用，如哈密瓜等；
4、怕腥的朋友可加入适当姜丝去腥；
5、木瓜底部切去小许，可使其平稳；
