世界美食：炸鱼块的制作步骤

1、 新鲜的鱼去头洗净切块，加料酒、五香粉、盐腌制10分钟

2、 鸡蛋和面粉放在一起加盐搅拌成糊状

3、 把腌好的鱼块放到面糊里均匀的挂上一层面糊

4、 锅中放油，把挂好面糊的鱼块下到七成热油锅中

5、 炸成两面金黄金黄即可