豆沙饼的做法

1、1.将高筋面粉300g，油90g，糖30g，盐3g，水150g放蛋糕盆里搅拌揉成团备用，酥皮配料高筋面粉180g，油90g，豌豆淀粉50g搅拌揉团备用。

3、3.把面团和酥皮平分成25份。(依个人喜好分)

5、5，把酥皮包好。

7、7.把擀好的面卷重复再擀一遍再卷起来。

9、9.做好的豆沙饼上涂抹些蛋液，撒上芝麻。

11、还不错，第一次做酥皮成功。