家常三样的做法

 时间:2024-10-20 06:16:34

1、将排骨洗净并切段,将其放入锅中,加入适量清水,放入姜片,烹入料酒,煮至排骨变色,撇去浮沫,捞出备用。

家常三样的做法

3、锅中留底油烧热,倒入排骨段翻炒片刻,将大料、桂皮、花椒和香叶制成香料包备用。

家常三样的做法

5、等到大火烧开后转至小火炖约30分钟,在加入步骤2中煎好的土豆块和胡萝卜块。

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7、烧至汤汁将尽,大火收汁,出锅后撒上些葱花即可。

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