【图文详解】辣子鸡

1、准备食材

2、鸡腿洗净，剁块，用盐 料酒 生粉腌制半小时

3、油烧热 大火炸至金黄

4、如图颜色后 捞出沥干油

5、热锅冷油 小火煸蒜瓣和姜丝

6、煸香后加入花椒 辣椒翻炒岀味

7、倒入炸好的鸡块 继续翻炒

8、出锅前加入葱段撒上芝麻即可