大东北蘸酱菜

1、准备好所有的食材。

2、黄瓜，胡萝卜洗净切条，生菜洗净切段。

青椒，蒜瓣切碎。

3、甜面酱加水稀释。炒锅倒油倒入蛋液翻炒。加入稀释的甜面酱。翻炒3-5分钟关火。放入碗中冷凉。然后加入青椒和大蒜拌均匀成为蘸酱。把所有蔬菜分别摆盘，中间放入酱上桌即可