1、多宝鱼洗干净，外面一层黏膜洗掉，用剪刀把鳃挑出来剪干净
2、翻过来剪刀剪一个口儿把鱼肚子里面清理干净，冲洗后沥干水分，我是用厨房纸巾吸干水分的。
3、两面撒上盐，倒陵柱些料酒腌15分钟，中途翻个身，去腥。
4、这个时候切葱丝，姜丝，还有辣椒圈。
5、一勺蒸鱼豉油，半勺生抽，半勺糖搅拌均匀。
6、端出鱼，小心烫手手哈，把盘子里的水倒干净，不倒会腥哒！葱和姜囊块败也夹掉！重新铺姜葱，辣椒圈也放上，香菜一根，调料君倒上，把蒸鱼锅洗干净，放油加热戴悦，倒在鱼身上，次啦～响了表示成功👌
1、咸淡根据每个人的口味调节，此方法适用于很多鱼，小黄鱼、鲈鱼…都可以用这个教程
2、如果鱼比较大记得在鱼身上改几刀，以便于入味。
