萝卜虾皮香菜（贡丸）汤

1、挑一只珠圆玉润，才情兼备的白萝卜，去掉外衣切片

3、把虾皮、萝卜+你想要吃的各种丸子统统倒进去，加适量的水，基本上你要喝多少碗汤就加多少碗水，冷水就可以，开煮吧！

5、一般烧开后再继续中火煮10分钟就差不多了（水要沸腾的那种，汤会变白），再加盐，因为虾皮自带咸鲜味，先将虾皮里的咸味煮出来再确定要加多少盐。