南瓜小饼的做法

1、先在盆中取300克面粉，加上30克白砂糖，放入蒸好的南瓜泥。

2、再加上适量温牛奶，揉成光滑的面团、静置醒发备用。

3、调糖馅：两勺白砂糖，一勺面粉，拌匀备用。

4、醒好的面团，移到案板上搓成长条，分成大小适中的小剂子，备用。

5、再把面剂子擀成圆饼，包上糖馅收好口，再次擀成薄饼，备用。电饼铛刷上一层食用油预热。

6、最后把做好的小饼放入电饼铛，在表面刷一层食用油，锁住水分。小饼煎至两面金黄，软糯好吃的南瓜饼就做好了。