怎样贴饼子

1、第一步，和面。取面粉500克，适当兑水，和成面团。没和过面的新手，一点点加水，不够再加。省的一下子和稀了还要加面粉。

3、第三步，擀面。把省好的面团擀成面饼。可以厚点也可以薄点。最好是一公分之内厚度。这样蒸的时候容易熟。

5、第五步，上蒸锅。蒸锅烧开水，水开后，把切块的面片放在蒸屉上，蒸15分钟到20分钟。