1、水开后放入洗净的荠菜,汆烫一下就出锅

3、尽量把水分寄出,切成细末状

5、剁成鱼肉糜

7、放入玉米淀粉、少许料酒,少许盐

9、取一半的鱼肉糜,放入荠菜(100g,不能用完的,太多了)不停搅拌,成粘稠状

11、这一半就是做原味鱼丸

13、温水下锅。煮开后出锅。同法做原味鱼丸

15、完成。

17、出锅,放少许葱

时间:2024-10-18 11:29:08
1、水开后放入洗净的荠菜,汆烫一下就出锅
3、尽量把水分寄出,切成细末状
5、剁成鱼肉糜
7、放入玉米淀粉、少许料酒,少许盐
9、取一半的鱼肉糜,放入荠菜(100g,不能用完的,太多了)不停搅拌,成粘稠状
11、这一半就是做原味鱼丸
13、温水下锅。煮开后出锅。同法做原味鱼丸
15、完成。
17、出锅,放少许葱