酸菜馅的饺子

1、先和好面团，最好用高筋粉，放一边饧着。

3、将葱花，姜末，红腐乳放到猪肉馅里，再加香油，调和油，生抽，蚝油，盐调好味，搅拌拨揞搠床均匀，腌制20分钟，待其入味。

4、将酸菜洗净，剁碎，绞干水分。

8、装盘