玉米小面包的做法

1、将玉米粒剥出后洗干净，煮熟，沥干放凉备用。

3、加入黄油、盐揉完全阶段。

5、将面团滚圆，放入盆中室温进行发酵，发酵至两倍大。

7、此面包有两个造型，其一是将面团擀成圆形，在表面用锋利割刀割3条横线，不要割透。

9、取一松弛好面团，按扁，擀成椭圆形。

11、擀成椭圆形。

13、翻面放入烤盘中，用锋利刀片割出喜欢纹路。

15、取出烤盘，毛毛虫状的面包刷上薄薄一层蛋液，另一款表面筛上一层高粉。