橙奶双层果冻的做法

1、首先准备好上述所需要的食材，然后将橙子去皮，尽可能剥去白色筋络，切成小块压出果汁，取150克左右待用。

2、吉利丁片在冷水中泡软(夏天建议用冰水)。在果汁中加入15克白糖，加热到80度左右，白糖熔化后关火，加入2片挤干水分的吉利丁片。搅拌使其熔化，倒入模具大概一半高的位置。

3、冷藏几分钟即凝固，牛奶150克加入15克白糖，加热到80度，白糖熔化关火，加入2片吉利丁片，搅拌至熔化。将处理好的牛奶略凉后倒入模具中，冷藏至凝固即可。