爆炒豆芽的做法

1、准备食材。

准备豆芽、花肉切片。

2、爆炒花肉。

热锅下冷油，放花肉，小火榨油。

3、爆炒豆芽。

捞起花肉，留油，开大火，放蒜头，10秒后加入豆芽，爆炒3分钟。

4、加入花肉。

加入花肉，加入调料，爆炒1分钟即可。

5、爆炒豆芽。

最后起锅，捞起即可。这道菜爽脆而不腻，非常好吃。