如何做出好吃的快菜心烧豆腐

1、原料：豆腐、葱、蒜、快菜心、鲍鱼干贝XO酱

2、豆腐切块，快菜心切掉根部洗净，葱和蒜切碎

3、锅中加入食用油，倒入鲍鱼干贝XO酱，小火炒香

4、加入葱、蒜碎炒香

5、烹入料酒，加入清水

6、加入豆腐块，大火烧开

7、加入生抽和盐，调味，小火炖

8、豆腐炖煮8分钟，加入快菜心，菜心9分熟即可关火